ABOUT

Festa di Spumante FUKUOKA 2017

【2017年も開催決定】夏の始まりは泡で乾杯!大人の夏祭り「Festa di Spumante」
第3回目を迎える2017年は、よりグレードアップして8日間開催。
夏空の下で世界10カ国53種類のスパークリングワインを楽しみながら、
人気飲食店の特別メニューやDJステージ、プロジェクションマッピングなど盛りだくさんのコンテンツをご用意!

会場 福岡市役所前ふれあい広場
期間 前半:2017年7月15日(土)〜18日(火)
後半:2017年7月20日(木)〜23日(日)
※7月19日(水)は、フードブースの入れ替え準備のためお休みとなります。
時間 平日 16:00-22:00、土・日・祝 12:00-22:00(L.O 21:30)
・初日15日(土)は、16:00-22:00(L.O 21:30)
・最終日23日(日)は、12:00-21:00(L.O 20:30)
チケット 前売 2,700円、当日 2,900円(オリジナルグラス、ドリンクチケット10枚)
※前売りチケットは ファミリーマート/イープラスローソン(Lコード:83450)、 チケットぴあ(Pコード:991-024)、 セブン-イレブンほかで7月14日まで発売中。

Festa di Spumante FUKUOKA 2016の模様

PICK UP WINE

世界各国から、スパークリングワインが大集合!イタリア(25種)、フランス(10種)、スペイン(4種)、イギリス(2種)、ドイツ(2種)、ポルトガル(1種)、オーストラリア(1種)、チリ(4種)、アルゼンチン(1種)、南アフリカ(3種)の史上最高出展数、計53種類の泡(スパークリングワイン)が会場に並びます。南アフリカ(2種)、チリ(2種)の計4種類のスティルワイン、サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」、ジムビームハイボール、ソフトドリンクもご用意しています。

PICK UP WINE

  • 5 - Graham Beck Brut Rose
  • 7 - Valdivieso Brut Rose
  • 10 - Rotari Brut
  • 22 -Asti Degli Angeli
  • 25 - Quercioli Reggiano Lambrusco Secco
  • 33 -
  • 38 -La Vague Bleue Sparkling Blue
  • 47 - Damia Cava Brut Rose
  • 50 -
  • and more

SPARKLING WINE

- 5 -

Graham Beck Brut Rose

グラハム・ベック ブリュット ロゼ

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。

ワイナリー名

Graham Beck Wines

グラハム・ベック ワインズ

品 種 ピノ・ノワール/シャルドネ
味わい 辛口
ロゼ
Graham Beck Brut Rose

SPARKLING WINE

- 7 -

Valdivieso Brut Rose

バルディビエソ ブリュット ロゼ

チリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細やかな泡を持つ上質なロゼスパークリング。

ワイナリー名

Vina Valdivieso

ビーニャ・バルディビエソ

品 種 ピノ・ノワール、シャルドネ
味わい 辛口
ロゼ
Valdivieso Brut Rose

SPARKLING WINE

- 10 -

Rotari Brut

ロータリ ブリュット

世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24ヶ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。

ワイナリー名

ROTARI

ロータリ

品 種 シャルドネ 100%
味わい 辛口
Rotari Brut

SPARKLING WINE

- 22 -

Asti Degli Angeli

天使のアスティ

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。天使は、神の使者として多くの幸せを届けてくれます。

ワイナリー名

Santero F.lli & C. S.p.a.

サンテロ

品 種 モスカート・ビアンコ 100%
味わい 甘口
Asti Degli Angeli

SPARKLING WINE

- 25 -

Quercioli Reggiano Lambrusco Secco

クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ

穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。

ワイナリー名

Medici Ermete & Figli s.r.l.

メディチ・エルメーテ

品 種 ランブルスコ・サラミーノ ランブルスコ・マラーニ
味わい やや辛口
Quercioli Reggiano Lambrusco Secco

SPARKLING WINE

- 33 -

Giustino B Valdobbiadene Prosecco Speriore Extra Dry

ジュスティーノ B プロセッコ EXドライ

洋ナシやレモン、白い花のアロマ。ハーブやパンのようなニュアンスも感じられる。柑橘果実の爽やかな果実味が口の中で膨み、豊かなミネラルがある。フィニッシュは伸びやかな酸。

ワイナリー名

Ruggeri & C. S.p.A.

ルッジェーリ

品 種 グレーラ 100%
味わい 辛口
Giustino B Valdobbiadene Prosecco Speriore Extra Dry

SPARKLING WINE

- 38 -

La Vague Bleue Sparkling Blue

ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング ブルー

透明感のあるラグーン・ブルー。ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わい。

ワイナリー名

Herve Kerlann

エルヴェ・ケルラン

品 種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい 辛口
La Vague Bleue Sparkling Blue

SPARKLING WINE

- 47 -

Damia Cava Brut Rose

ダミア カバ ブルット ロゼ

カタルーニャ地方の地ブドウトレパット種100%のチャーミングなロゼカバです。愛らしい果実味とすっきりとした口当たりがとても心地よい。

ワイナリー名

Artiga Fustel

アルティーガ・フステル

品 種 トレパット 100%
味わい 辛口
ロゼ
Damia Cava Brut Rose

SPARKLING WINE

- 50 -

Dr.Deinhard Deidesheim Riesling Extra Brut Pfalz Sekt

ドクター・ダインハード ダイデスハイム リースリング エクストラ・ブリュット ファルツ ゼクト

今ドイツで最も注目を集める造り手による、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。やさしい柑橘系のアロマやスパイス香が泡の中で溶け合います。

ワイナリー名

Von Winning Weingut GmbH

ヴァイングート・フォン・ウィニング

品 種 リースリング 100%
味わい 辛口
Dr.Deinhard Deidesheim Riesling Extra Brut Pfalz Sekt

BEER AND HIGHBALL

  • ザ・プレミアム・モルツ『マスターズドリーム』
    ザ・プレミアム・モルツ
    『華やかな香り、深いコクと旨み』
    チケット 3枚

    多重奏で、濃密。
    その味は、心を震わせる音楽のように。味わうたびに、心が躍りだし、そしてまた、思い出してしまううまさ。

  • ザ・プレミアム・モルツ『香るエール』
    ザ・プレミアム・モルツ
    『香るエール』
    チケット 2枚

    天然水醸造、ダイヤモンド麦芽、欧州産アロマホップの贅沢な味わいのプレミアムビールです。「華やかな香り、深いコクと旨み」をお楽しみ下さい。 

  • ジムビームハイボール
    ジムビームハイボール チケット 2枚

    200年以上の歴史を誇る世界売上No1バーボン。バーボン由来の甘さとマイルドな口当たりのジムビームはソーダとの相性抜群!
    甘い香りとしっかりした飲み応えの爽快ハイボールをお楽しみください。

FOOD

前半 7/15 ~ 7/18

厳選された飲食店による「泡」に
ピッタリの特別メニューを堪能しよう!

※出店メニュー・料金は一部変更となる可能性があります。
※画像クリックでメニューを表示します。

FOOD

後半 7/20 ~ 7/23

FOOD

ビストロ ミツ

フランス・ベルギーでの修行経験をもつオーナーシェフの平田が「福岡でもっと気軽に本格的なフレンチを」をコンセプトに2001年に薬院でビストロをオープン。今まで本物のビストロ料理をお客様に提供し続けています。

コンセプト

自家製ソーセージなど、スパークリングワインに合うビストロ料理をバルスタイルの小皿料理で提供します。イベントを楽しんでいただく為に特別なおつまみも用意。“もしビストロ料理をバルスタイルで出すとしたら?”スタイルの変化もお楽しみください。

来場者へのメッセージ

九州は食材の宝庫です。それに伴い九州の食のレベルは非常に高いと思います。今回、出店のお話を頂き、野外でのイベントではありますが、店舗でお出しする料理と変わらないクオリティーでご提供します。イベントなのでワクワク感のある料理を是非お楽しみください。

メニュー

FOOD

憩根 ICONE

今年で17年目になる日本酒とおばんざいの店です。オリジナルの日本酒「イコネ」を始め、選び抜いた日本酒とお食事をおしゃれだけどアットホームな雰囲気の中でご提供しています。

コンセプト

スパークリングに合う様に、九州を代表する熊本の水俣のモンヴュールポークのグリル、エビとキノコのアヒージョをご提供致します。

来場者へのメッセージ

ご来店ありがとうございます!今回はイコネの人気メニューとフェスタデスプマンテ限定特別メニューをご用意しております。特に九州を代表する生産者の方から取りよせた豚肉は脂が甘く絶品です!ぜひご賞味下さい。

メニュー

FOOD

DEAN & DELUCA

1977年にN.Y. のSOHOにジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカの二人がオープンさせた「見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を伝える食のセレクトショップ。
その店内は、色鮮やかな食材、調理の音、香り、人々の活気… あたかも様々な専門店が軒を連ねるマーケット(市場)。“MUSEUM FOR FINE FOOD”と称されるそのマーケットでは、今日も世界各地から選び抜いた「あたらしい食の感動」をお届けしています。

コンセプト

お店でも人気のバターミルクチキン。分厚い衣はサクっと香ばしく、バターミルクにつけ込んだチキンは柔らかくてジューシー、数種類のスパイスがさらに旨みを引き立てます。他にもヨーロッパ伝統のシャクータリーもカジュアルスタイルで… どれもスパークリングワイン、ビールにピッタリです!

来場者へのメッセージ

DEAN & DELUCA定番のメニューがFesta di spmanteに登場!爽やかでキレのあるワインには、サクッとした食感の芳ばしいチキンや生ハムの甘くとろける脂の旨味…ついついもう一杯とお酒がすすむこと間違いなしです。「Festa di spmante」夏の集い飲む場をぐっと盛り上げていきます!

メニュー

FOOD

博多華味鳥×カドノカシーワ

「泡酒」をドリンクのメインに置き、それに合う料理「洋風おでん」と「焼き鳥」を中心にメニューを作ってます。仕事帰りのお客様が気軽に立ち寄れる、明るい店内、ポップな店作り、リーズナブルな価格で、今までにないスタイルで「華味鳥」を演出しています。

コンセプト

「カドノカシーワ」で人気の「唐揚げ」をFesta di Supumanteにバージョンアップして提供。また華味鳥で以前から使用して好評なチキンカツをフレッシュトマトのソースで。こちらも人気の「メンチカツ」を昔ながらのソースで食べてもらいます。アツアツをほうばりながら、泡酒で流し込んで下さい。

来場者へのメッセージ

どの商品も、華味鳥の美味しさを味わえる様に仕上げています。ぜひ熱々をほうばって下さい。

メニュー

FOOD

屋台けいじ

赤坂の交差点にある昔ながらの屋台。博多とんこつらーめんをベースに作る焼きラーメンが絶品。カウンターならではの人のつながりも楽しさの一つ、福岡であそぶ時はしめにやたい!

コンセプト

屋台といえばラーメン。ごはんとしてもしめの一杯としても、スパークリングワインにも!!福岡といえばめんでしょ!

来場者へのメッセージ

屋台がイベントに出店は、いわかんもあると思いますが、これも福岡ならではです。スパークリングワインにも絶対合います。食べたら分かる!是非おめしあがり下さい!

メニュー

FOOD

ザ・ルイガンズ スパ&リゾート

全国17の国営公園の中で唯一国営公園にあるホテルです。コバルトブルーの海を望むオーシャンビューの客室、国内最大級の広大な芝生のガーデン、そこから続く海岸線、風にたなびくパームツリー、海外リゾートを思わせる豊かな自然の中にゆったりとした時間が流れています。

コンセプト

目の前でプリップリのロブスターを焼き上げ、特製ソースでからめ、相性抜群のバンズと一緒にスパークリングワインにもぴったりな今回だけの特別メニューです。

来場者へのメッセージ

ザ・ルイガンズからは夏とスパークリングワインに合わせたサンドイッチを2種ご用意しました。今回だけの特別メニューのサンドイッチをぜひお楽しみください。

メニュー

FOOD

フルーツカフェ TOKIO 

福岡の老舗果物屋が営むフルーツパーラー。フレッシュフルーツをふんだんに活かした様々なデザートをご用意。毎朝市場から新鮮な果物を仕入れ、旬の果物を贅沢に使えるのは果物屋が営むフルーツパーラーならではの魅力。

コンセプト

「フレッシュフルーツポンチ」オレンジ、グレープフルーツ、キウイなどフレッシュフルーツがどっさり7種類。一晩シロップ漬けにした甘い果物がスパークリングワインと相性抜群。

来場者へのメッセージ

スパークリングワインのお祭りにふさわしいフレッシュフルーツたっぷりのデザートをご用意してお待ちしております!

メニュー

FOOD

イタリアンデリ ガシーヨ

15年前赤坂けやき通りの古民家に、イタリアの惣菜のテイクアウトショップ「italian deli Gashiyo」と「ヴェネチア食堂 アルバーカロ」 をオープン。「italian deli Gashiyo」は、イタリアでの修行中、お世話になったお惣菜のテイクアウトを皆様のご家庭にもということで、手づくりのお惣菜の他、切りたてのハムや、チーズ、珍しいイタリアの食材を取り揃えてお待ちしています。
「ヴェネチア食堂 アルバーカロ」は、ワインと小皿を気軽に楽しめるヴェネチア風レストラン。

コンセプト

ワインにぴったりのイタリア料理をご用意しました。オススメは生ハムを作る為に肥育した豚肉「ドルチェポーク」の肩ロースのロースト。是非、スプマンテを片手にお楽しみ下さい!!

来場者へのメッセージ

イタリアでも大人気の泡のワインといえば、スプマンテ!この季節にぴったりのキリッ&シュワシュワのワインとレストランの美味しいお料理で、夏の夕べを楽しくお過ごし下さい。

メニュー

FOOD

ももや精肉堂

2013年にももや精肉堂渡辺通本店を、2015年に地鶏の創作料理専門店として警固店をオープン。両店共に、気軽に立ち寄れる大衆酒場をイメージし、宮崎県産の種鶏から鹿児島県産の赤鶏まで九州のブランド肉や日本三大地鶏まで幅広く取りそろえた鶏肉料理専門店。新世代の大衆酒場をテーマに創作料理を展開し、新しさの中にどこか親しみのある店舗作りを目指しています。

コンセプト

手間暇かかる料理が高い概念を覆し、手間暇をサービスと捉え料理価格を設定。こだわりの和創作鶏肉料理を低価格にて提供しています。看板メニューは、宮崎では定番のもも焼き。肉は宮崎の養鶏場からの直送です。備長炭で豪快に焼き上げるもも焼きは、噛めば肉汁が溢れだす一品。鶏肉の概念を覆す料理の数々をご堪能下さい。

来場者へのメッセージ

一人でも多くの方に当店の料理を食べて頂ける良い機会だと思っています。ぜひこの機会に当店でも人気のある「から揚げ」や、スパークリングワインに合わせて考案した鶏肉創作料理をご堪能いただけたらと思います。

メニュー

FOOD

ミディアムレア ウィズザスタイル福岡

博多駅より徒歩7分客室16室のみのスモールラグジュアリーホテル。エントランスから一歩足を踏み入れれば、街の喧騒から離れた新しい一日が待っています。インテリア、音楽、アート、料理など上質なアイテムがあなたの人生をより楽しく豊かに彩るはずです。

コンセプト

WITH THE STYLE内和食鉄板焼レストラン「ミディアムレア」今回のFesta di spmanteの為に開発した限定メニューで提供します。九州産和牛のもも肉を一番美味しく食べてもらえるようにシンプルに焼き上げお肉本来の味を楽しめる秀逸な一品に仕上がっております。お肉を最高に美味しく食べれる一皿です。

来場者へのメッセージ

Festa di spmanteでしか食べることの出来ない限定メニューをぜひお楽しみ下さい。想像してわかる通りお肉の肉汁とスパークリングワインの爽やかさは抜群の相性で一緒に楽しんで頂くことで更に旨味を感じることが出来ると思います。最高のお肉と夏にピッタリのスパークリングワインをぜひ、この機会にお楽しみ下さい。

メニュー

FOOD

マンダリンマーケット
文華市場

店内は入り口に本日使用野菜を豪快にディスプレイ!
カウンター(10席)を囲む活気あるオープンキッチンを抜けると木を基調としたテーブル席(22席)をご用意しており、あらゆるご要望にもお応えできます。

コンセプト

糸島・宗像を中心にオーナー自ら買い付けてくる約70種類の新鮮なお野菜と上海料理をベースにした新中国料理「ベジタブルチャイニーズ」をご提案いたします。
アラカルト70種・コースは2,500円~
ドリンクも豊富に取り揃えており、女性が気軽に健康に楽しめる「大人の使えるお店」を目指しております。

来場者へのメッセージ

4日間全力でイベントを盛り上げます!皆様一緒に良い夏を!

メニュー

FOOD

THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN

NYに本店をかまえる「THE CITY BAKERY」。東京・大阪に続き、新業態として福岡にオープンして早2年。朝は充実したモーニングメニューが揃い、昼はこだわりのバンズとジューシーなパティのハンバーガーやホットサンドをメインに、テイクアウトもできるランチスポット、夜は気軽に立ち寄れるバーと、シーンによって様々な表情を持ちシチュエーションを考えて、幅広くたくさんの方に利用され愛され続けるお店でありたいです。

来場者へのメッセージ

スパークリングに合う手軽に召し上がって頂ける料理をご準備してお待ちしております。外でのイベント出店は初めてですが、皆様がワイワイ楽しい時間になるように全力で盛り上げていきたいと思います。よい夏をスタートさせましょう!!是非、お越しください!

メニュー

FOOD

ル・ブション

2015年西日本新聞会館16F天神スカイホール内に【ル・ブション】をオープン。糸島をはじめとした旬の地元食材を使用し、「親しみやすいフランス家庭料理を気軽に楽しめるレストラン」をコンセプトとしております。フランスのリヨンの食堂をイメージした店内は、カジュアルで落ち着きのある空間です。

コンセプト

スパークリングワイン、そして夏にぴったりの料理を取り揃えました。今回のメイン料理は様々な香草とオリーブオイルにじっくり漬け込み、網焼きにして香ばしく焼いた「骨付き仔羊のグリル」。外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。他には、夏向けにスパイシーに仕上げた「豚肩ロースのトマト煮込み」などをお気軽にお楽しみいただけます。

来場者へのメッセージ

今回、初出店となる「ル・ブション」の料理を、一人でも多くの方に味わっていただきたいと思います。美味しい「泡」と美味しい料理で今年の夏を思いっきり楽しんでください!!

メニュー

FOOD

Neuf Neuf(ヌフヌフ)

NeufNeuf(ヌフヌフ)はJR博多駅、博多デイトス内にある福岡・博多発のストックスイーツ専門店です。「Neuf」とはフランス語で「新しい」という意味。
新食感・新感覚のケーキをつくりたての状態で瞬間冷凍させます。だからALWEYS FRESH!!いつでも新鮮なままお召し上がりいただけるスイーツをご用意しております。

コンセプト

いつもは冷凍状態でお渡しし、お持ち帰りの間に解凍していただくケーキですが、今回はすぐにお召し上がりいただけるようご用意いたしました。ホールでしか販売していないケーキをお気軽にお試しいただけるチャンスです!

来場者へのメッセージ

NeufNeufは全国に一店舗だけのスイーツ店。博多のお土産としてとても喜ばれています。お手土産としてはもちろんちょっとしたお祝いやご褒美としてもオススメのスイーツを取り揃えていますので、博多駅のお店にも足を運んでいただけると嬉しいです。暑い季節にぴったりのひんやりデザートをどうぞ。

メニュー

LET'S DRINK

楽しみ方

  • 1

    スタートキット(オリジナルグラス+ドリンクチケット10枚)を購入。

  • 2

    スタートキットのチケットを使い、ドリンクを購入。※フードブースは現金での購入となります。

  • 3

    オリジナルグラスでカンパイ!美味しいフードやステージイベントも要チェック!

  • 4

    会場内に設置しているグラスリンサーでグラスをきれいにして次のドリンクへ。

TICKET

スタートキット

オリジナルグラス、ドリンクチケット10枚

前売券2,700

当日2,900

※前売りチケットは ファミリーマート/イープラスローソン(Lコード:83450)、 チケットぴあ(Pコード:991-024)、 セブン-イレブンほかで7月14日まで発売中。

※前売チケットは引換対応となります。

注意事項

  • 1.イベントは入場無料です。
  • 2.スタートキットにはオリジナルグラス1個、ドリンクチケット10枚が含まれます。
  • 3.ドリンクはチケットでの購入のみ可能。フードは現金での購入となります。
  • 4.会場では追加チケット(1枚:¥200)も販売しております。
  • 5.ドリンクはスタートキットに含まれるオリジナルグラスのみに提供いたします。
  • 6.グラスは持ち帰り可能。イベント期間中に持参すれば、追加チケットの購入のみで参加できます。
  • 7.オリジナルグラス・チケットの払戻しは致しかねます。
  • 8.破損・紛失したオリジナルグラスの返金・交換は致しかねます。
  • 9.アルコールドリンクは未成年には提供できません。年齢確認をさせて頂く場合があります。

ACCESS

福岡市役所前ふれあい広場

住所:福岡県福岡市中央区天神1-8-1

交通アクセス

「西鉄福岡(天神)」駅、市営地下鉄「天神」駅より徒歩約4分

Instagram

会場での様子を投稿しよう!

「#スパークリングフェスタ福岡」をつけて写真をInstagramに投稿しよう!

イベント期間中、会場でInstagramと連動したプレゼントキャンペーンも開催。

たくさんのFesta di Spumante FUKUOKAの写真をお待ちしております!

※アカウントが非公開の場合、一覧に写真が表示されませんのでご注意ください。

※プレゼントキャンペーンは予告なく中止となる場合があります。ご了承ください。

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