世界8カ国30種の「泡」と厳選グルメで乾杯!
Festa di Spumante FUKUOKA 2024

会場
福岡大名ガーデンシティパーク(福岡市中央区大名2-6-50)

開催期間:5/22(WED)-5/26(SUN)
  • 平日 17:00-22:00 (L.O. 21:30)
  • 土曜 12:00-22:00 (L.O. 21:30)
  • 日曜 12:00-20:00 (L.O. 19:30)

スタートキット(オリジナルグラス+ドリンクチケット10枚)

前売3,200円(税込) 当日3,600円(税込) 詳細はこちら

FOOD

DEAN & DELUCA 福岡

DEAN & DELUCAシェフ渾身のお酒がススム肴メニューをご紹介!
また、DEAN & DELUCAといえば甘くとろける脂の旨みがたまらない生ハムでしょっ。
ついついもう一杯・・・間違いなしです。今年も夏の集い飲む場をジャックします!

立野浩太郎 料理長 立野浩太郎 料理長
DEAN & DELUCA 福岡
出店期間:5/24(金)〜26(日)
福岡県 福岡市 中央区天神2-2-43 ソラリアプラザB2
URL:https://www.deandeluca.co.jp/shop/
DEAN & DELUCA 福岡

「見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」をテーマに世界中の美味しいものをご提案。その中でも福岡限定で九州マーケットを展開し、地元の美しい気候や風土が受け 継ぐ、自然の恵みをたっぷり受けた食材や加工品をつくり手さんの思いと共にお届けします。鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして至福の味わい。五感で感じる「食の楽しさ」を皆様の元へ。

AIGNONアニオン
/ 黄ごん焼き あにおん

【AIGNON アニオン】 ストレートにおいしい。選ぶ楽しみがある。堅苦しくない。
カジュアル過ぎない。ワインとの相性がいい。記憶に残る料理。さまざまなシチュエーションに応える。
そのすべてがAIGNONアニオンにある。

【黄ごん焼き あにおん】 落ち着いた空間に、懐かしさのある味。
ランチ、カフェ、食事、呑み、パーティーに!

代表 本田 フトシ 本田 フトシ
AIGNON アニオン / 黄ごん焼き あにおん
福岡県 福岡市 中央区天神1-15-14-1F
TEL:092-717-3001
URL:http://aignon.com/
AIGNON アニオン 黄ごん焼き あにおん

1976年 福岡県田川市に父トミオと母トミコが始めた洋食レストラン アニオン。その名前を引き継ぎ2008年より天神でフランス料理゛AIGNONアニオン”をスタート。2014年、2019年ミシュランガイド福岡ではビブグルマン獲得。
2021年には、40年の歴史に一旦幕を下ろした田川のアニオンを天神で再現した”田川洋食 黄ごん焼き あにおん”の2店舗を展開中。

MANDARIN.

今回イベントに参加される皆さまにとって、中華と泡のマリアージュは新たな発見となる事でしょう。
気取らず枠にとらわれない「中華料理人 山北裕児」が作る絶品つまみを片手に最高の「泡」をお楽しみください。

代表 山北 裕児 山北 裕児
MANDARIN.
福岡県 福岡市 中央区平尾2-21-18
※予約不可
MANDARIN.

2015年警固にて「MANDARIN MARKET」をオープン。
糸島野菜をふんだんに使ったベジタブルチャイニーズを提唱し、沢山のお客様にご来店いただいていたが、2023年9月惜しまれつつ閉店。
2023年11月平尾にて福岡初の中華立ち飲み「MANDARIN.」をオープン。

カルボ今泉

こんにちはカルボです。皆様においしいパエリアを焚き上げますのでぜひ食べに来てください。パリパリも必食です後悔させません!

代表 由利 拓也 由利 拓也
カルボ今泉
福岡県 福岡市 中央区 今泉1-17-14-1号 imaizumi二十四節季 2階
TEL:092-406-4729
カルボ今泉

カルボ今泉は炭、薪、藁など用いてイタリアンをベースに洋食を提供しております。まだオープンして一年ですが日々研究しジャンルにとらわれず様々な国のエッセンスを取り入 れ新しくおいしい一皿を目指しています。

Domus Yame

たくさんの人と出会い、乾杯し、毎日Festa di Spumanteを楽しみましょう!

代表 Antonio Antonio
Domus Yame
福岡県 八女市 上陽町 上横山 1579番1
TEL:080-5802-7272
URL:www.domusfukuoka.com
Domus Yame

DOMUS YAME 江戸時代・イタリアン
八女の山々、緑茶畑と森に囲まれた川沿いにあるドムスでは、魅力的なイタリア料理を提供しています。インテリア、建物、備品に至るまで、あらゆるものに特別なストーリーがあります。まるで私たちの人生の博物館にいるようです。
このような牧歌的な雰囲気の中で、ドムスのサムライ・オーナーであるアントニオは、ラテンの心とイタリアの美徳である料理と自然に結びつく、江戸時代の楽しく、深く、温かい心を掘り起こします。

筑豊ホルモン ボタ山

ホルモン大好きなオーナーが自信を持って提供する、天道ホルモンを市内で唯一食べれるのがボタ山です。ぜひ1度食べてみてください。

筑豊ホルモン ボタ山
出店期間:5/22(水)〜26(日)
福岡県 福岡市 中央区 渡辺通り 2-9-1 新渡辺通りビル 201
TEL:080-3996-3929
URL:botayama-fukuoka.com
筑豊ホルモン ボタ山

飯塚で有名な天道ホルモンを唯一仕入れて、それをメインに内蔵部位専門の焼肉屋、電気ビル裏に佇む雑居ビルの一角に昭和レトロ感なお店です。

マーベリック福岡

はいさい!
日本中のどこを探してもこのタコスはここでしか食べれないのでぜひ、めんそ~れ~!!
出会いにグラシアス!

マーベリック福岡
福岡県 福岡市 博多区 中洲 3-7-33
TEL:080-7116-3236
URL:maverick_fukuoka(Instagram)
マーベリック福岡

・2017年に沖縄本店がopen
・2022年8月に福岡店open
無添加のバンズと国産野菜を使用して沖縄の牛肉と福岡の牛肉の100%
牛肉パティで沖縄はもちろん、ハワイや世界中にこの味を広げるのがコンセプトです。
後々は世界進出を目指しています。

8TH SEA OYSTER BAR

安心・安全な生牡蠣とワインとの相性は抜群です。
生牡蠣だけでなく、生牡蠣カクテル、グリル、フライ、ソテーなど、牡蠣を旬の食材と様々な調理法で堪能し尽くせます。
牡蠣専門店ならではのメニューを是非ともお楽しみください。

8TH SEA OYSTER BAR 店内写真
8TH SEA OYSTER BAR 天神ソラリアプラザ店
福岡県 福岡市 中央区 天神 2丁目2-43 天神ソラリアプラザ7階
TEL:092-791-5186
URL:https://www.oysterbar.co.jp/shop/detail.php?sid=HW0045
8TH SEA OYSTER BAR

牡蠣でみんなに笑顔を。
日本一のオイスターバーチェーンである私たちの使命は、「本当に安全な生牡蠣」をお客様に届けることです。
全国の生産者様とのネットワークと圧倒的な取扱量だから実現できる品質はもちろん、独自の特許技術を使った海洋深層水浄化牡蠣の違いを確かめて下さい。

COMATSU

COMATSU
福岡県 福岡市 中央区 大名 1-10-6
TEL:092-731-1239
URL:https://comatsu.co/
COMATSU